{"id":3084,"date":"2026-05-24T21:01:09","date_gmt":"2026-05-25T00:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/isfdyt89-bue.infd.edu.ar\/sitio\/?p=3084"},"modified":"2026-05-25T21:49:49","modified_gmt":"2026-05-26T00:49:49","slug":"donde-el-chocolate-se-convierte-en-arte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isfdyt89-bue.infd.edu.ar\/sitio\/donde-el-chocolate-se-convierte-en-arte\/","title":{"rendered":"DONDE EL CHOCOLATE SE CONVIERTE EN ARTE"},"content":{"rendered":"\n

Durante Semana Santa<\/em> las y los estudiantes de la Tecnicatura en Gastronom\u00eda del Instituto Superior de Formaci\u00f3n Docente y T\u00e9cnica N\u00b089 \u00abDr. Ren\u00e9 Favaloro\u00bb realizaron un sorteo de huevos de chocolate y venta de roscas, transversalmente entre todos sus cursos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El apoyo de la comunidad fue favorable porque lograron vender 300 rifas<\/strong>, lo que les permiti\u00f3 recaudar fondos y comprar insumos \u00abla necesidad m\u00e1s urgente que ten\u00edan los chicos era tener sus propios materiales porque sino hab\u00eda que pedir prestado a una rotiser\u00eda cada vez que hab\u00eda un evento<\/em><\/strong><\/em><\/strong>\u00ab, explic\u00f3 Melina Zani, docente coordinadora.<\/p>\n\n\n\n

Para organizar el sorteo el 1 de abril, y la producci\u00f3n de los huevos de Pascua, los estudiantes se dividieron en brigadas con tareas espec\u00edficas: un grupo se encarg\u00f3 de los costos, otro del marketing y otro de la elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n, Paula, estudiante que cursa 3\u00b0 a\u00f1o, lider\u00f3 la brigada de elaboraci\u00f3n por ser la que ten\u00eda mayor experiencia en el trabajo con chocolate, \u00abno podes apurar el proceso, tiene que ir a su ritmo<\/em>\u00ab, nos coment\u00f3. La divisi\u00f3n de tareas y el trabajo grupal hicieron posible enfrentar este desaf\u00edo, por lo que se integr\u00f3 a toda la carrera. As\u00ed, los estudiantes de 1\u00b0 a\u00f1o se ocuparon de la venta de rifas, los de 2\u00b0 a\u00f1o colaboraron en la elaboraci\u00f3n de las roscas, y los de 3\u00b0 a\u00f1o produjeron los huevos y estuvieron a cargo de la venta general.<\/p>\n\n\n\n

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Las roscas de Pascuas son un cl\u00e1sico en cada Semana Santa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los estudiantes de Gastronom\u00eda elaboran todas las preparaciones sin el uso de colorantes ni conservantes artificiales, priorizando ingredientes naturales y t\u00e9cnicas artesanales. Para conocer m\u00e1s sobre su trabajo escane\u00e1 el c\u00f3digo QR adjunto e ingres\u00e1 a su Canal oficial.<\/p>\n\n\n

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Nota informativa realizada por Cielo <\/strong>CRESPO<\/strong>, <\/strong>L<\/strong>ucero <\/strong>GONZALEZ<\/strong>, Macarena <\/strong>SAPIENZA y<\/strong> Brenda <\/strong>PIERRONI, estudiantes de la Tecnicatura en Comunicaci\u00f3n Social para el Desarrollo.<\/strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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